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  • 乳酸鏈球菌素1414-45-5

    產品描述:




    中文名稱:乳酸鏈球菌素
    中文同義詞:乳酸鏈球菌肽
    英文名稱:Nisin
    CAS號:1414-45-5
    分子式:C143H230N42O37S7
    分子量:3354.07
    有效物質含量:99%
    包裝規格:25KG紙板桶
    主要營養成分:乳酸鏈球菌素
    外觀:白色薄片狀結晶
    含量:99%
    保質期:2年
    主要用途:防腐劑
    產品性狀:乳酸鏈球菌素使用時需溶于水或液體中,且于不同pH值下溶解度不同。乳酸鏈球菌素在堿性條件下,幾乎不溶解。
    應用在乳制品、肉制品、果汁飲料、植物蛋白飲料、啤酒等廣泛應用
    產品用途
    乳酸鏈球菌素加入食品中,可大大地降低食品的滅菌溫度、縮短食品滅菌時間,使食品保持原有營養成份、風味、色澤,同時還可大量節能。乳酸鏈球菌素可廣泛應用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐裝食品、果汁飲料及經熱處理密閉包裝食品的防腐保鮮,乳酸鏈球菌素同時也可應用于化妝品等領域。
    本公司所售產品均為原料、中間體,并非成品,僅供企業.研究所和院校產品制作和實驗使用.禁止個人購買使用

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